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7年熟成(!)ドライフルーツのラム酒浸け入りクッキー
c0130409_20114856.jpg
2008年11月にラム酒に浸けたドライフルーツをクッキー生地に入れてクッキーを作りました。

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by lilu7 | 2015-04-09 21:59 | お菓子
ホットフレッシュフルーツティー Ⅳ
c0130409_17131640.jpg

久々にホットフレッシュフルーツティーを作りました。

今回は苺、バナナ、グレープフルーツ、みかんを使用したんですが、
写真ではグレープフルーツとみかんが殆ど見えてなくて非常に残念です…orz

今回使用した茶葉は西友のグレートバリューのティーバッグです。
とても安いし無難に美味しいので最近そればかり飲んでます(^_^;ゞ
たまにはアッサムやニルギリなどのリーフティーも飲んでますが。

写真に写っているティーポットの中のフルーツは潰してませんが、
フルーツティーを淹れた時に使用した別のティーポットではフルーツを潰してから
ティーバッグを入れ熱湯を注ぎました。

c0130409_17135631.jpg

本当はこの2枚目の写真を先に撮ったので、苺のヘタを取った面が上を向いてしまっているのと、
左上部分に最初何も置かなかったので左上部分が寂しかったのでスズランを合成しました。

1枚目の写真は本当は後から撮ったので苺をスプーンでひっくり返したり、
左上部分にプミラを実際に持ってきて撮影しました。
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by lilu7 | 2014-04-26 17:30 | 紅茶、お茶
苺大福ミルクティー
c0130409_19544766.jpg

苺大福ミルクティーを作りました。

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by lilu7 | 2014-04-06 20:34 | 紅茶、お茶
レモンジンジャーはちみつ
c0130409_1281079.jpg

7年前に『新生姜とレモンの蜂蜜漬け』という記事を載せましたが、
久しぶりに同じような物を作りました。
(ボンヌママンの瓶をとってあったので、また同じ瓶を使用してますが(^^;ゞ )

今回使用したのはハンガリー産のアカシア蜂蜜と三重県桑名産のレモンと高知県産の大生姜で、
新生姜ではないです。

今回記事タイトルを変えましたが、なんとなく気分で品名を変えました(生姜とレモンの蜂蜜漬けでもいいんですけど)。

今回久しぶりに作ったきっかけは、妹が自分用に少量を器に作ってラップしてあったのを
少し貰ったんですが、家族みんなが使いたくなったので私が一瓶分作りました。
でもそんなに大きい瓶ではないのでわりと早くなくなりそうです。

熱湯で割ってホットレモネードや、無糖炭酸で割ってジンジャーレモンハニーソーダにして
飲んでます。


☆関連記事☆
『新生姜とレモンの蜂蜜漬け』
『ジンジャーレモンハニーソーダ』
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by lilu7 | 2014-01-20 02:01 | ドリンク
オレンジタルト
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母が買ってきてくれたオレンジタルトと私が淹れた紅茶。
美味しかったです。
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by lilu7 | 2013-07-31 20:41 | お菓子
母の手作り苺ジャム
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母が苺ジャムを作ってくれました。

2瓶分とココット1杯分できました。

撮影時は市販のクラッカーに乗せたのしかなかったんですが、
それ以前に朝食時に食べた時(ココットに入れた分)はプレーンヨーグルトに入れたり、
あとその時もクラッカーに乗せて食べました。

撮影後に紅茶にジャムを入れて、1杯目はストレートティー+ジャム、2杯目はミルクティー+ジャムで飲みました。

どれも美味しかったです^^

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市販の苺ジャムよりゆるめで、私はこのゆるさの方が好みでした。

市販品でも色々な固さのがありますが、うちがよく買うのはアオハタのです。
アオハタの苺ジャムは特に固めのような気がします。
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by lilu7 | 2012-04-13 19:09 | デザート
フレッシュバナナオレンジティー
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とても久しぶりにアレンジティーを作りました。
フレッシュバナナオレンジティーです。

今回使用した茶葉は西友のGreat Value Teaのティーバッグです。
安くて無難に美味しいティーバッグです。

温めておいたティーポットに、スライスしたバナナとイチョウ切りにしたオレンジを少し入れ、
熱湯を注いでそこに滑り込ませるようにティーバッグを入れ、ティーポットの蓋をして
今回は2分蒸らしました。

味は、まぁ普通に美味しかったです(^^;ゞ
今回はカロリー0のシロップを少し入れました。

熱湯の量や茶葉の量や茶葉の種類や蒸らし時間によって味が大きく異なりますので、
条件を色々変えて何回か作って好みの味を見つけると良いと思います^^
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by lilu7 | 2012-03-20 18:08 | 紅茶、お茶
キャラメルバナナチョコレートリキュールミルクティー
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いしますm(_ _)m

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久々にアレンジティーを作りました。

長い名前ですが、キャラメルバナナチョコレートリキュールミルクティーを作りました。
見た目がイマイチですが…;

今回使った茶葉は妹から貰ったSilver Potのキャラメルチャイです。

温めておいたティーポットにバナナを一かけ入れて先がギザギザのスプーンで潰し、
茶葉と熱湯を入れて3分蒸らし、カロリーオフシュガーをカップに入れておいたところに紅茶を注ぎ、
かき混ぜて、飾りのバナナスライスを浮かべ、モーツアルトのチョコレートクリームリキュールを少量たらしました。

チョコレートクリームリキュールは母が買ってきたものの、あんまり飲んでないようなので勝手に使わせていただきました。

でもチョコレートシロップをかけた方が綺麗に飾れましたね…。
失敗だ~;

味は、まぁまぁでした。
使う茶葉を替えるとまた味も変わりますし、キャラメルフレーバーの茶葉を使わなくてもキャラメルシロップを
かけても良いし、そのときどきで色々試すのも楽しいですね。
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by lilu7 | 2010-01-08 21:47 | 紅茶、お茶
林檎・さつまいも・レモン・レーズン・コンポート
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母が作った林檎・さつまいも・レモン・レーズン・コンポートをホットティーに入れたりパンに乗せました。

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by lilu7 | 2009-10-02 20:51 | デザート
ジンジャーレモンハニーソーダ
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2年前に『新生姜とレモンの蜂蜜漬け』を(私が)作りましたが、
今回は母がそれを作ったので少し貰って久しぶりにそれのソーダ割りを飲みました。

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by lilu7 | 2009-09-15 15:10 | ドリンク


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