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苺大福ミルクティー
c0130409_19544766.jpg

苺大福ミルクティーを作りました。





おすそ分けで頂いた大福で、最初、普通の大福だと思っていて、
2~3年前に『お願いランキング』という番組で『相棒』で鑑識の米沢さん役の六角さんが
出演していらした時、紅茶に色々足してみる企画の中で、
大福を紅茶に入れたら美味しかったということで、
それから私も何度かやってみて美味しかったのでまた今回もやってみたら、
一口食べたら苺大福だったことに気づいて、ブログに載せようと撮影しました。

その苺大福そのものが予想外にとても美味しかったのでまず驚きました。
大福餅の皮がふわふわだし苺の酸味も程良くて。
餡は白餡で少なかったのでミルクティーや大福餅の皮に隠れて私は見えなかったんですが、
妹が普通に苺大福として食べてたのでそう言ってました。

ミルクティーに入れても入れなくても美味しいのですが、私は苺大福ミルクティーとして美味しかったです。

今回使用した茶葉はSilver Pot のアッサムのジャムグリ茶園とニルギリのクレイグモア茶園です。

苺大福は明乃家という和菓子屋さんのです。
ネット検索したら、他にもフルーツ大福としていろんな種類の大福を売っているようです。

c0130409_20175530.jpg
この二枚目の写真は別バージョンの色調です。
一枚目の写真は雰囲気重視の写真です。
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by lilu7 | 2014-04-06 20:34 | 紅茶、お茶
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