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林檎・さつまいも・レモン・レーズン・コンポート
c0130409_19501647.jpg
母が作った林檎・さつまいも・レモン・レーズン・コンポートをホットティーに入れたりパンに乗せました。



今回使った紅茶はルピシアのブレンドティー『アフタヌーンティー』のティーバッグで、温めておいたティーポットにそのコンポートを少量入れてスプーンで適当に潰して熱湯を注いでティーバッグをそっと沈ませフタをして3分蒸らしました(以前ルピシアから貰ったティーバッグセットが家にあるので今回はティーバッグを使いました)。

温めておいたティーカップにコンポートを少量入れて(ティーポットで蒸らした分ではないですヨ)、淹れた紅茶をそこに注ぎました。

飲む時は牛乳を少量入れてミルクティーにして飲みました(ミルクティー状態で撮影するとカップの中のコンポートが見えないのでこういう状態で撮影しました)。

c0130409_1959369.jpg

そのまま食べてもパンに塗っても紅茶に入れてもどれも美味しかったです^^

c0130409_2084971.jpg
1枚目の写真をデジタルクロスプロセスにレタッチ。


☆過去の関連記事☆
  • 『コラボ』(2007年9月17日)(母が作ったさつまいもと林檎とレーズンのオレンジジュース煮+
      私が作ったミルクプリン)

  • 『林檎のオレンジジュース煮』(2007年9月21日)

  • 『母の手作りりんごのコンポート』(2008年10月6日)

  • 『りんごコンポートソーダ』(2008年10月12日)

  • 『りんごコンポートとフルーツ酒のミニパフェ』(2008年10月30日)

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    by lilu7 | 2009-10-02 20:51 | デザート
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