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すいかウォッカ・スムージー
すいかウォッカ・スムージー_c0130409_19211192.jpg
先日すいかのグラニテを作りましたが、今回はすいかウォッカ・スムージーを作りました。




すいかウォッカ・スムージー_c0130409_19245962.jpg
イギリス人シェフのジェイミー・オリヴァーの番組『ジェイミーのシンプルクッキング』か『裸のシェフ』かどちらか忘れましたが、その番組内で丸ごとのスイカに穴を開けてその中にウォッカを時間をかけて少しずつ注いでいくというレシピがあって、飲んでみたいのですが、それはパーティーメニューでうちではパーティーなんてしないし、スイカやウォッカをそんな贅沢な使い方はできないので(そもそも、うちの冷蔵庫内はいっぱいすぎてスイカ丸ごとは入らない;)せめて味だけでも…と、今回すいかウォッカ・スムージーを作ったのでした(比率や食感や温度は違いますが材料だけ)。

私はアルコールは好きだけどやや弱いのでウォッカの量は少なめにしました。
角切りにしてフリーザーバッグに入れて冷凍庫で凍らせたスイカと、ウォッカとガムシロをミキサーにかけて出来上がり。

美味しかったです^^
すいかウォッカ・スムージー_c0130409_19474097.jpg

by lilu7 | 2009-07-25 19:54 | ドリンク
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