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キャラメルパンとフォカッチャ
c0130409_2491536.jpg
母がパン教室で作ってきたキャラメルパンとフォカッチャ。




先月と先々月は母は別の用事でパン教室に行けなくて、お友達にピンチヒッターをしていただいてパン教室に行っていただいたそうで、今月は久々のパン教室でした。

お友達に代わっていただくと私達の分は貰えないので、私達(私と妹)は他の用事よりパン教室を優先させてほしいな~というのが本音ですが、まぁ母は母で忙しいみたいなので…(^^;)

母は夕方帰ってきたので、日が暮れてから写真を撮ったので、自然光じゃないし、いつもみたいにスタイリングを用意する気力がなかったのでイマイチな写真ですが、味は両方とも凄く美味しかったです。

キャラメルパンを割ったところを撮りそびれてしまいましたが、キャラメルクリームが入ってました。

「フォカッチャ」というと、一般的にはもう少し硬い生地のパンですが、母が通っているパン教室では硬い生地のパンは焼けないらしくてこういう普通の生地でしたが、オリーブオイルと岩塩が入ってればフォカッチャなのか
知りませんが、先生は「フォカッチャです」と仰ってたそうです。
これはオリーブオイルと岩塩と新玉ねぎとチーズ入りのフォカッチャでした。

黒い点々は黒胡椒か、刻みイタリアンパセリが焦げたのかよく判りません。
食べてた時は気にしてなかったし、今は母はもう就寝してしまったので訊けません。
c0130409_2584358.jpg


☆過去の関連記事☆
キャラメルパン(別タイプ)→
フォカッチャ風のパン(別タイプ)→
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by lilu7 | 2009-05-22 23:59 | 食事
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