人気ブログランキング | 話題のタグを見る
Les Photos Quotidienne


ブログタイトルの意味は
“日常写真”です。

初期の頃はフォトブログでは
ありませんでしたが、
途中からフォトブログにしました。

ランキングに参加中です。
応援クリックよろしくお願いします


ブログ村 写真ブログ コンデジ写真
いつもありがとうございます
m(_ _)m

管理人:りる



My collage blog

Erzsee's Collage
(エルジェーのコラージュ)
(↑ 別のH.N.でやってます)




カレルチャペック紅茶店





S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31



タグ
カテゴリ
以前の記事
検索

オレンジピールとオランジェット
オレンジピールとオランジェット_c0130409_1924637.jpg
初めてオレンジピールを作りました。




レシピはこちらこちらのを混ぜて適当に作りました。
オレンジピールとオランジェット_c0130409_19183559.jpg
オレンジが家に3個あったので3個分の皮を使いました。
量も長さも瓶に入りきれてないです(この瓶は撮影用なので後で別の瓶に入れます)。

上のリンク先の、みかんピールのレシピだと自然乾燥のようですが、どれくらい乾燥させたら良いかよく判らなくて、後のリンク先のオレンジピールのレシピだと1晩自然乾燥させた後で水分の様子を見て110℃のオーブンで30分~1時間ほど乾燥させるとのことで、私は1晩待ちたくなかったので、鍋から出してクッキングシートにオレンジピールを広げた後、すぐに110℃のオーブンで乾燥させました。
様子を見ながらやってたので40分くらいオーブンに入れてました。

ちょっと半渇きでしたが、あんまりカリカリなのも好みではないかな~と思ってそこでやめました。
オレンジピールとオランジェット_c0130409_19193971.jpg
写真を撮る為に瓶に入れましたが、またクッキングシートの上に広げて今は自然乾燥させてます。

普通はグラニュー糖を沢山まぶしますが、私は少なめにしました。
ほろ苦だけど私の好みとしては美味しかったです♪
家族には不評でしたけどね…(^_^;)

オレンジピールとオランジェット_c0130409_19225490.jpg
オランジェット(オレンジピールチョコ)も少し作りました。

使うチョコレートの種類によって味が変わりますが、今回はチョコを溶かすのが面倒だったので
HERSHEY'Sのチョコソースでお手軽オランジェットにしました。
チョコソースなのでチョコが固まりませんけどね。
こちらも美味しかったけど私はオランジェットは少しで充分でした。

この記事のカテゴリ、『デザート』か『お菓子』か迷いましたが、デザートに分類しました。
タグは3個まで設定できるので両方にしておきます。

パウンドケーキとか作れるとこれを使ってオレンジパウンドケーキってのも素敵ですが、私はケーキ類を作ったことがないし、「ケーキ類は何度も作らないと上手くできないから初めは大抵失敗する」と妹が先日言っていたので、とりあえず今のところ作る予定はないです。
本当は私が今一番食べたいケーキはレモンパウンドケーキです。
売ってれば市販のを買いますが、レモンパウンドケーキってあまり売ってませんよね(T-T)
どうしても食べたければ自分で作るしかないか~…;
by lilu7 | 2009-01-26 19:54 | デザート
<< 夕暮れと観覧車と線路 初雪(少し)と空 >>


    このブログの画像の
    持ち帰りや転載は
    固くお断り致します。
    Copyright © Lilu
    All Rights Reserved.
最新の記事
ピックアップ記事

すいかウォッカ・スムージー

マチェドニア

トリプルベリーアイスクリーム

ラズベリーヨーグルトスムージー

アイスの実のソーダ割り / ドライラベンダー

ミルクプリンと8種のアイスとダブルベリージャムのパフェ

ハーブティーゼリー Ⅲ

カフェラテ・ババロア

air bubbles in ice

自家製苺と苺ヨーグルトスムージー

自家製いちご酒

コーヒーゼリー in セパレートアイスオーレ

ティーゼリー in アイスミルクティー

アイスフレッシュ八朔ティー

苺ババロア

キャラメルももいちごミルクティー

マスキングテープでBOXティッシュカバー

色々シトラスピール

ホットフレッシュフルーツティー Ⅲ

Ice Fresh Strawberry Tea Ⅱ

アイスフレッシュフルーツティー Ⅲ

バナナいちごミルクティー

マスキングテープ収納BOX

空と木々

オレンジピールとオランジェット

ホットナッツミルクティー

アイスフレッシュフルーツティー Ⅱ

きのことベーコンのソテーのオープンサンド

ホットオレンジ酒ティー

手作りスケジュール帳カバー

りんごコンポートとフルーツ酒のミニパフェ

ドライフルーツ酒その後

自家製オレンジ酒と、びわ酒

はちみつレモンヨーグルトアイス

フルーツミックスソーダ

アイスフレッシュ巨峰ティー

ドライフルーツと砂糖漬けフルーツの自家製リキュール

パッソア・ヨーグルト・アイス

フローズンフルーツソーダ

2ヶ月目のビワ酒

スクエアミントパルフェ

カイガラソウのドライフラワー

自家製びわ酒

ロイヤルベンガルタイガー

Te Fresco(テ・フレスコ)

ミルクプリン with 苺ジャム&ブルーベリージャム

アポロティー