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ホットフレッシュゆず&みかんティー
ホットフレッシュゆず&みかんティー_c0130409_15321782.jpg
柚子とみかんと紅茶と蜂蜜を使ってホットフレッシュゆず&みかんティーを作りました。

温めておいたティーポットにゆずの皮とみかんの皮をほんの少し(薄く小さくスライスした皮を2枚くらいずつ)と
柚子の搾り汁少しと、外側の皮を剥いた(薄皮は面倒なので剥いてません)みかん半房をティーポットの中で少し潰したものと、茶葉(今回はルピシアの『オールド・イングランド』(←だいぶ前のなのでもう扱ってないみたいです;)とルピシア通販限定の静岡産紅茶『水車むら農園 五月』を半々にブレンドしたものを使用)と熱湯を一緒に3分蒸らし、耐熱グラスに柚子とみかんを適当に切ったものと蜂蜜を入れて紅茶を注ぎました。

柚子とみかんの水分で水色すいしょくが薄まっちゃったけど、美味しかったです^^
by lilu7 | 2008-12-17 15:52 | 紅茶、お茶
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