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ホット柿コンポートティー
ホット柿コンポートティー_c0130409_210063.jpg
先日、柿のコンポートの記事を載せましたが、あれをまた作って今回はアレンジティーに使ってみました。

紅茶を淹れる時、今回はティーポットで柿を一緒に蒸らさなくて、ただ普通に淹れた紅茶の中に柿のコンポートを入れただけだったので紅茶の味は普通でした。

柿のコンポートは前回よりも何回か(一回につき30秒ずつ)レンジで温めたので前回よりは軟らかくなったけど軟らかすぎる程は加熱しませんでした。

柿のコンポートティー、味は普通でした。次回はティーポットにも柿を入れるつもりです。

本当は柿のコンポートティーの背景に柿のコンポートを置いた写真も何枚か撮ったのですが、考えなしに
柿のコンポートの表面(切った断面ではなくて)が見える角度で撮ったら、全然瑞々しさがない写真になってしまったので却下しました。
デジカメの画面で確認した時は画面が小さいのでそこまで判らなかったんですが、PCで見たらそんな風でした。

今回使用した茶葉は先日いただいたルピシア自由が丘本店限定の『メゾン・メール』。
普段はこの茶葉はアイスストレートティーで(たまにホットストレートティーで)飲んでます。美味しいです^^
by lilu7 | 2008-12-02 21:22 | 紅茶、お茶
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